Als je een zoet tussendoortje nodig hebt, probeer dan eens deze koekjes gemaakt met de Toucan Mango Chai en witte chocolade stukjes!
Het recept is goed voor 24 koekjes!
Ingrediënten cookies
| 185 gram | Bloem |
| 1/4 theelepel | Bakpoeder |
| 110 gram | Zachte boter |
| 200 gram | Geraffineerde suiker |
| 95 gram | Toucan Mango Chai |
| 1 | Ei |
| 50 gram | Witte chocolade chips |
Benodigdheden
Bakpapier
Werkwijze
- Verwarm de oven voor op 170 graden
- Zeef de bloem en de bakpoeder bij elkaar in een grote kom en zet deze aan de kant
- Mix in een grote kom de boter, suiker en chai poeder totdat dit goed door elkaar heen zit. Voeg vervolgens het ei toe en meng goed door
- Voeg de bloem geleidelijk toe aan de natte ingrediënten en meng dit goed door elkaar heen
- Roer vervolgens de witte chocolade chips door het beslag
- Plaats het deeg ten grote van een eetlepel op het bakpapier, zorg dat het deeg ongeveer 2,5 centimeter ruimte heeft van de andere deegbolletjes
- Bak de koekjes 15 – 20 minuten, tot ze lichtbruin van kleur zijn
- Laat ze even afkoelen en enjoy!
